1、采用變頻調速動力，自轉公轉相結合，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。
2、采用行星式攪拌，攪拌器與鍋體充分接觸，攪拌均勻，不結硬塊或結焦；操作簡單，炒制過程中殘渣不易粘鍋，便于清理。
3、手動升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行手動傾斜倒料。
4、使用先進的轉動與密封結構，使鍋內潔凈、衛生。
廣泛應用于各種蔬菜、蓮蓉、火鍋底料、學校食堂；廚房；豆餡、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的物料攪拌混合、炒制和加工。
| 鍋體容積 | 鍋體直徑 | 攪拌形式 | 翻鍋形式 | 加熱形式 | 外形尺寸(mm) |
| 100L | 800mm | 行星/刮底 | 電動 | 電磁、燃氣，蒸汽；導熱油電加熱 | 1700×960×1750 |
| 200L | 900mm | 行星/刮底 | 電動 | 電磁、燃氣，蒸汽；導熱油電加熱 | 1800×1060×1750 |
