1、采用變頻調速動力，自轉公轉相結合，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。
2、采用行星式攪拌，攪拌器與鍋體充分接觸，攪拌均勻，不結硬塊或結焦；操作簡單，炒制過程中殘渣不易粘鍋，便于清理。
3、實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。
4、使用先進的轉動與密封結構，使鍋內潔凈、衛生。
廣泛應用于火鍋底料、廚房、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的物料攪拌混合、炒制和加工。
| 鍋體容積 | 鍋體直徑 | 攪拌形式 | 翻鍋形式 | 加熱形式 | 外形尺寸(mm) |
| 500L | 1300mm | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 電磁、燃氣，蒸汽；導熱油電加熱 | 2300×1850×1850 |
| 600L | 1400mm | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 電磁、燃氣，蒸汽；導熱油電加熱 | 2450×2050×1900 |
| 1000L | 1600mm | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 電磁、燃氣，蒸汽；導熱油電加熱 | 2600×2100×2000 |
